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湖南美食纪录片《江湖菜馆》第1季

湖南美食纪录片《江湖菜馆 2022》扎根城市街头，在繁华的市井小巷，寻找“江湖厨神”的诞生。湖南长沙的水井坊街道，一家没有招牌的小馆子里，藏着地道长沙口味的钵子菜。在四位阿姨的苦心经营下，青椒炒油渣，雪里蕻肉泥，白辣椒炒肉等家常小炒，以及腊味合蒸、辣味排骨、蒸肉蛋饼等蒸菜，成为水井坊街道里“名震四方”的头牌味道。把小钵里“够韵味”的菜连着汤汁、油花拌入白米饭，无数食客在这里找到了“家常的质朴味道”，一碗接一碗，滋养着他们日益“圆润”的身心。从水井坊F4的钵子菜、八一桥顶级rAPPer李叔的“下岗牌臭豆腐”，到四嗲口味鸡、独一味的“天宝口味虾”……无数经典的香辣味美食，彰显出的长沙城市性格。

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