纪录片《味道·幸福之味》[720P][4集 国语中字][百度网盘]

影片内容介绍：
《味道·幸福之味》在四川攀枝花，我学习制作当地著名的竹筒饭和羊肉。竹筒饭的制作方法有很多种，根据民族和地域略有不同。在四川，除了选竹子，食材还需要精细。池塘里来自唐菲的鸭和羊肉被用作下一餐来搭配竹筒饭，而不是将肉和米饭混合在一起。在江西武夷山，我跟随当地人研究用武夷山大米制成的精美米制品，如米粉、麻子米、糯米。铅山古镇淳朴的民风，保留了许多传统生产销售方式的老作坊。
口味调查员来到川滇交界地带，挖掘世界顶级美食“野生松露”。松露富含蛋白质和人体无法合成的必需氨基酸，是西餐中常用的生食，如黑松露牛排和黑松露鹅肝，只要用特殊工具轻轻摩擦薄片进行装饰，就会变得无价。攀枝花周边200公里内是中国松露的主要产地。在广东翁源的茅谷塘，带小枝的莲藕被挖出来放在柴火锅里煮。莲藕的烹饪方法，各地差别不大。挑选时，节短身粗的莲藕通常较好，七孔莲藕淀粉含量较高，水分较少，糯而不脆，适合做汤。九孔莲藕含水量高、脆、汁多，最适合凉拌或清炒。粤北甘蔗收割的时候，体验一下蔗农的辛苦，和他们一起品尝田间地头美味的“大盆菜”。在江苏省长寿之乡如皋体验长寿文化，品尝当地著名的长寿宴。自从有了文明，人类就一直在寻找长生不老的秘密。如皋有很多关于长寿的说法。

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