影片内容介绍:
天津,简称天津,是中华人民共和国的直辖市,自古以来因为水运而崛起。天津菜是具有天津风味的地方菜系。经过数百年的发展,逐渐成为涵盖汉菜、清真菜、素菜、家乡地方特色菜、民间小吃的完整体系。天津的风味小吃数不胜数,远近闻名。当然,最著名的还是号称“金门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕。
天津广播电视台科教频道《中国人》推出高清纪录片系列《味道天津》第二季。第一季包括六集《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》表达天津独特的饮食文化和生活。第二季包括六集《谈笑风生上、下》《平凡味道》《甘味由心》《粗茶淡饭》《茶余饭后》《秀色可餐》来表达天津独特的饮食文化和生活。
一场好的宴会,在餐前餐后都需要创意、原创、技巧和工艺。本期节目通过美食策划人马玉敏、餐饮服务大师、厨师柴、天津面点师尚等对美食的品味和思考,讲述对美食的真实感受。这种感觉才是饭前饭后的真谛。
台上谈笑风生,台下谈笑风生,天津人的性格浓缩了。这是一个相声前辈尹、茶馆老板石清源、相声新星马小川以及众多演员、老听众、小票友的相声故事。穿插了爆笑的相声段子和各路观众耳熟能详的相声名家。在嬉笑怒骂中,他们洞察人情,体会到天津人生活的智慧。
剧集目录:
第一季
第一集:《餐前厨后》
第二集:《巷风百味》
第三集:《河鲜海味》
第四集:《西风东韵》
第五集:《茶余饭后》
第六集:《玩物养志》
第二季
第一集:《谈笑风生上、下》
第二集:《平凡味道》
第三集:《甘味由心》
第四集:《粗茶淡饭》
第五集:《茶余饭后》
第六集:《秀色可餐》
声明:本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。