影片内容介绍:
《下饭魂我是江湖人》我们要说的是美食江湖。那些人的店绝不是昙花一现。身处美食江湖的江湖人,有所为有所不为。也许他们在街上,也许他们在高楼之上;他们有故事,有态度,有本事,我们有勇气踏入江湖去寻找他们。我们要找的江湖人,可能深藏在偏僻乡村挖掘出来的饭馆里,也可能藏在城市里有美食家的小饭馆里,无论他们的人生故事多么惊心动魄,酒保的人品,
落在食物上不动声色的简单,却瞬间把平淡无奇的“食物”变成了灵魂。
《下饭江湖》深入挖掘城市美食江湖大厨的故事,将戏剧化的人生体验与美食相结合,呈现多样化的人生玩法;围绕厨师,了解更多食客的故事。即使是同样的食物,一千个人也有一千种吃法。在这些食物的背后,有许多人类的情感,但只有普通人才能理解食物的灵魂。
下饭魂系列《下饭江湖》精选八个新一线二线城市,分别是衢州、温州、南昌、长沙、漳州、潮汕、佛山、杭州。摄制组在湿热的天气里四处游走,捕捉隐藏在市井生活中真实而简单的美食岁月,呈现他们的电影质感。无论是老店师傅们精益求精、追求极致的匠人精神,还是他们在街上大惊小怪、大嚼特嚼的著名“干饭”场景,还是在食物上升的香气中举杯畅饮的喜悦,都会用这部纪录片来还原。以美食为媒介,通过浪漫与烟火的交融,让用户一窥大时代下挣扎求存的个体生命故事,乃至一座城市人文发展的精神脉络,在艺术性的基础上,将纪录片作品进行社会延伸。
剧集目录:
下饭江湖 第1集 长沙 辣辣LAND
下饭江湖 第2集 南昌:老表们,一起来恰个饭啵
下饭江湖 第3集 潮汕:来了就是胶己人
下饭江湖 第4集 衢州:味觉刺激江浙称霸
下饭江湖 第5集 杭州:杭帮菜香的哩
下饭江湖 第6集 温州:创新传承包容四海
下饭江湖 第7集 漳州:闽南美食的神之一手
下饭江湖 第8集 佛山:料理界功夫之王