影片内容介绍:
《香港原味道》第四次领衔,与黄、孔德贤、林正峰一起,继续追求风味和源头,从香港的农田和鱼排见证当地农业和渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自香港或香港制造的优质食材。每集深入了解一种地道的美食,走进当地的养鱼场、鲜果园、鲜菜园、水培蔬菜作坊、食品厂、酱油厂等。从而发掘更多的本土美食智慧,品尝每一种新鲜美味的味道,并探寻每一道港式美食背后的故事。
SoHo南食品区靠近从中环到半山区的自动扶梯。这个世界上最长的室外自动扶梯带来了人流,促进了这个地区的餐饮业。一些街道、斯汤顿街、埃尔金街已经成为美食基地,有许多装修雅致、充满异域风情的小餐馆和酒吧,是喜欢精致餐饮的人聚会的地方。乘坐地铁中央路站D1出口,沿着皇后大道走到中央中心,然后乘坐自动扶梯从中央到半山。
铜锣湾是著名的购物区,所以大量的人口也使得这里的餐饮业非常发达。扎店广场、时代广场、波斯富街、利舞台广场、百德新街餐厅森林里有充满地道港味的大排档、茶餐厅、凉茶店、粥面馆、烧味店、甜品店,还有西式餐厅、台式小吃店、日式寿司店、精致咖啡厅。
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