影片内容介绍:
《舌尖上的中国》是央视重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,将中国各地的美食生态与具体人物的故事串联起来。
作为一个美食家,美食的美味值得深思,但美食从何而来?毫无疑问,我们从大自然中获取所有的食物。在我们走进厨房,走向餐桌之前,让我们回归自然,看看她给我们的最初礼物。
本集将以生活在中国不同地理环境(如海洋、草原、山林、盆地、湖泊)中具有代表性的个人、家庭和社区为故事主角,以自然环境(如干旱、潮湿、极热、严寒)的巨大差异带来的完全不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然如何以不同的方式给予中国人食物,以及我们如何与自然和谐相处,从而,
它是餐桌上的主要食物,也是人们主要的能量来源。从古代用来充饥的天然五谷,到今天人们餐桌上丰盛而令人垂涎的食物,一个丰富多彩、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集重点描绘了来自不同地域、不同民族、不同风格的主食故事,展现了人们对主食外观和味道的追求,对主食处理和加工的智慧,以及中国人对主食的深厚感情。
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