影片内容介绍:
土豆是中国最常见的美食。它以其品种繁多、味道清新爽口而深受人们的喜爱。《舌尖上的马铃薯》将带你走进重庆、北京、兰州,看看不同地方的普通人用传统智慧和巧手,把平淡无奇的土豆做得美味可口。 土豆是中国最常见的美食。因其菜式多样,形式多样,味道清新爽口,深受人们的喜爱。然而,马铃薯并非原产于中国。这种来自南美洲安第斯山脉的植物块茎,16世纪传入中国,作为普通人的口粮,已经在中国生根繁衍。马铃薯、洋芋、山药蛋,不同的称谓显示了其在中国的不同地域。它的脚步走过了每一寸土地,从高山到平原,从南到北,从肥沃到贫瘠。一粒土豆种子,可以演变成一个感人的美食故事,从地里到餐桌,从农村到城市。土豆扮演着不同的角色,涉及到很多人的命运。过去,土豆一直作为主食和蔬菜出现在人们的餐桌上。随着人们对土豆营养认识的加深,饮食结构也在悄然改变,土豆在江湖中的地位也越来越高。中国人一日三餐,一碗米饭,一碗面条和一个煎饼。现在又多了一个选择。北方人必不可少的馒头饺子,南方人的小面米线,里面都有土豆的影子。土豆已经成为很多人每天离不开的主食。
剧集目录:
01.薯色薯香
02.三餐味道
03.洋芋人生
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