影片内容介绍:
《老广的味道》第四季一共七集。主题有:侨味、宵夜、佳果、野趣、香料、大厨、小吃。制作团队将远赴山海,搜寻大自然的美味,深入食材源头,带给你最正宗的老广味道。《老广的味道》终于要走向世界了!这一季的《侨味》我们将重点介绍海外华人的餐桌,巴拿马的姜葱炒蟹,南非的心干鲍鱼.这些美食经过几代侨民的传承和本土化,造就了海外版本特殊的老广味。
在主题上,我们也有所突破,从蔬菜入手,不仅仅是蔬菜。肉桂、胡椒、桂花…………………水果如何完成餐桌主角的华丽蜕变,给食客带来独特的味觉体验?且看90后导演肖庆鑫如何表现。当然,龙虾、鲍鱼等生食海鲜依然处于C位。我们都知道你想看什么。但是,除了你能想到的,意想不到的食材也被我们锁定,比如河豚。一些古代寿司吃河豚就是为了这一口。现在科技的发展,加上老广对美食的痴迷,河豚变得好吃又安全,也就顺理成章了。
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