影片内容介绍:
《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食纪录片,讲述老广记忆深处的广东粤菜。第一季摄制组走遍广东21个城市,上山下海,深入美食腹地拍摄30个故事,揭秘鲜为人知的地方特色美食,展示众多广东特色美食及其背后的人的故事。
《老广的味道》以独特的视角深入粤菜腹地,挖掘原汁原味的美食美,体现特色粤菜菜谱。上山探索藏在南粤大地的最高鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;按天吃饭,回归老广节气的饮食规律;原味,在天空中寻找特色环境的自然风味。大道至简,还原广东农村烹饪的淳朴之心;以食养生,揭秘滋养南方活力的奥秘。
节目开播后,收视率持续数月,在全国24个城市获得专题和纪实节目第一名,在网络上引起关注。第二季已经开播,共8集系列电影,将于2017年春节期间在广东卫视频道播出。
以独特的视角深入广东美食腹地,挖掘制作广东代表性美食的秘密,讲述广东美食背后的人文故事,记录人与食材的关系,以及当地独特的农耕养殖方式和制作工艺,用精美的画面展现广东独特的地理环境和历史条件,用独特的纪实视听语言展现岭南农业文化和海洋文化。
通过《老广的味道》项目,推广坚守手工产品的美食工匠,倡导良心农产品。节目将线上线下同步推广,已与天猫合作“发掘广东老广的味道”。
剧集目录:
第1集:鲜
第2集:偏
第3集:时
第4集:精
第5集:造
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