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影片内容介绍：
糖是碳水化合物的一种，在食物中非常常见，而糖摄入不足或过量都会引发疾病，如糖尿病、心血管疾病等。但是糖是致病的主要原因吗？吃薯片之类看似不含糖的美味零食会影响血糖水平吗？Fiona Phillips主持的《糖之真相》将为你解答各种关于糖的健康疑惑。来自纽卡斯尔的四名受试者进行了多项测试，结果显示了糖对人体的真实影响以及减少糖摄入量的好处。
BBC拍了一部关于糖的纪录片《糖之真相》，告诉你每天吃多少糖。
节目组邀请了四位志愿者，根据他们的饮食习惯，把他们经常吃的食物放在四张不同的桌子上。四名志愿者被要求根据他们选择的表格猜测他们每天吃多少糖。然而，最终结果显示，每个志愿者猜测的糖量与他实际吃的糖量相差甚远。
糖在我们的生活中无处不在，无孔不入。澳大利亚导演达蒙加米(Damon Gamey)做了一个真人实验，吃了两个月的糖。结果他胖了17斤，腰围增加了10厘米。此外，丙氨酸氨基转移酶超标，胰岛素抵抗，甘油三酯升高。戒糖后体重和不良指数恢复正常。

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