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影片内容介绍：
这部纪录片名为“胖子大战碳水化合物”，与杰米·欧文合作。由BBC制作，2018年在英国上映。
纪录片的主要内容是两个人交换饮食，一个是健康体型，一个是超重体型。他们各自按照对方的饮食计划进食一个月，然后进行体重、血糖、胆固醇等多项检查，看看交换后的饮食是否会对健康产生影响。
在这个实验中，胖的人尝试了低碳水化合物、高脂肪的膳食计划，而瘦的人尝试了高碳水化合物、低脂肪的膳食计划。在实验过程中，他们必须每天记录他们所吃的东西和他们的感觉。

通过实验，观众可以看到两个人转换饮食后的身体变化。胖子在一个月内瘦了很多，而瘦子胖了一些。们的血糖、胆固醇等指标也有了一些变化。
这部纪录片不仅帮助观众更好地了解饮食对身体健康的影响，还提供了一些有益的饮食建议。通过观察两个人交换饮食，人们可以更好地了解他们的身体需要什么。
新闻读者杰米欧文的饮食直接违背了政府对健康饮食和常识的建议。在过去的30年里，我们一直被告知健康生活方式的关键是减脂。然而，作为一个国家，我们变得更大，包括杰米。
一份有争议的新报告声称，目前政府的建议正在使我们变得更大，食品工业正在告诉我们吃什么。报告称，黄油、牛奶和其他脂肪不是罪魁祸首，问题出在其他地方。

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