影片内容介绍:
BobbyBognar游历美国,解构我们喜爱的食物,揭示每一口背后的世界,揭示令人惊叹的历史,亲眼见证来自世界各地的食材是如何组合成我们喜爱的食物。无论你喜欢芝士汉堡、墨西哥卷饼还是中式外卖,鲍比都会告诉你你想知道的关于你最喜欢的食物的一切。
无论是芝士汉堡和薯条,墨西哥食物还是中式快餐,每种食物背后的世界都有着惊人的历史。这个节目可以让你知道你最喜欢的美食是如何从世界各地被带到我们的餐桌上的。事实上,这个节目向我们展示了食物和跨种族群体之间的复杂关系。我们的食物构成已经远远超出了食物本身的范围。通过观看这一系列节目,我们可以了解到我们喜爱的食物背后的制作秘密。
肉类作为食物,在人类的一般概念中享有特殊的地位。与谷类、蔬菜、水果等主要食物相比,肉类往往被视为更高级、更稀有的食物,尤其是在古今乃至20世纪上半叶。在20世纪下半叶,与过去相比,许多社会的肉类消费量大大增加。
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