影片内容介绍:
徽茶,即徽州茶,产于古徽州诸县。徽州,古称周舍,辖六县。今天除了江西婺源、上饶和安徽宣城绩溪外,都属于安徽黄山。徽茶是在古徽州独特的自然地理环境基础上形成的传统茶系列,在国内外享有盛誉。敦煌遗书《茶酒论》称之为“万国来寻之州浮梁”,其广泛影响可见一斑。如今的徽茶以黄山毛峰、黄山金浩、祁门红茶、明州炒青、屯溪绿茶、婺源绿茶、休宁罗松、顶古大方、金山诗雨等为代表。值得注意的是,由于徽州的文化魅力和历史影响,“徽”字的误用在安徽省较为普遍。最大的是徽商和徽文化,最小的是徽菜和徽茶。安徽和惠州的这种混淆一直受到质疑。
徽茶产于黄山脚下的古徽州地区,亚热带季风气候,气候温暖,降水充沛,适宜茶叶的生长和栽培。黄山是一个闻名中外的茶乡。近年来,恢复开发的新老名茶品种达30余个,其中祁红、屯炉多次获得国际金银奖。黄山毛峰、定古大方是中国十大名茶;黄山银鸥、祁宏功夫茶等4个品种入选国家外交名茶。
剧集目录:
第一集:黄山毛峰、六安瓜片
第二集:太平猴魁、祁门红茶
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